Դոլմա՝ Հայկական ԽՈՒՄԲ Լցոնած Թուզի Տերեւներ

Բաղադրիչներ

• 50-60 տերեւ Խաղողի տերեւներ (թարմ կամ բանկայում)
• 500 գ Մսաղաց տավարի կամ գառան միս
• 1 բաժակ Ռիս (միջին հատիկ)
• 1 մեծ Սոխ, մանր կտրատած
• 1/2 բաժակ Թարմ մաղադանոս, կտրատած
• 1/4 բաժակ Թարմ անանուխ, կտրատած
• 2 ճաշի գդալ Թարմ սամիթ, կտրատած
• 2 ճաշի գդալ Թոմատի մածուկ
• 1 թեյի գդալ Աղ
• 1/2 թեյի գդալ Սեւ պղպեղ
• 1/4 թեյի գդալ Համեմ
• 2 բաժակ Տավարի արգանակ
• 3 ճաշի գդալ Կիտրոնի հյութ

Հրահանգներ