Լահմաջուն. Հայկական բարակ հացից պիցցա

Բաղադրիչներ

• 3 բաժակ Բազմաֆունկցիոնալ ալյուր
• 1 բաժակ Ջերմ ջուր
• 1 ճաշի գդալ Չոր խմորիչ
• 1 ճաշի գդալ Աղ
• 2 թեյի գդալ Զեյթունի յուղ
• 400 գ Այծի կամ տավարի աղացած միս
• 1 մեծ Սոխ, մանր կտրատած
• 1 միջին Կանաչ բուլղարական պղպեղ, մանր կտրատած
• 2 միջին Պոմիդոր, մանր կտրատած
• 2 թեյի գդալ Պոմիդորի մածուկ
• 1/4 բաժակ Թարմ մաղադանոս, մանր կտրատած
• 1 ճաշի գդալ Պապրիկա
• 1/2 ճաշի գդալ Քիմիոն
• 1/4 ճաշի գդալ Կայենյան պղպեղ
• 1 լիմոն Լիմոնի կտորներ մատուցման համար
• ըստ ճաշակի Թարմ համեմունքներ և բանջարեղեն փաթաթելու համար

Հրահանգներ