Գաթա՝ ավանդական հայկական քաղցր հաց

Բաղադրիչներ

• 4 բաժակ Բազմաֆունկցիոնալ ալյուր
• 250 գ Կարագ, սառը
• 1 բաժակ Թթվասեր
• 2 մեծ Ձու
• 1/2 բաժակ Շաքարավազ
• 1 ճ.գ. Թխման փոշի
• 1 ճ.գ. Վանիլային էքստրակտ
• 1/4 ճ.գ. Աղ
• Խորիզի լցոնման համար՝
• 1 բաժակ Ալյուր
• 1 բաժակ Շաքարավազ
• 100 գ Կարագ, հալված
• 1/2 ճ.գ. Վանիլային էքստրակտ
• 1 մեծ Ձվի դեղնուց՝ փայլեցման համար

Հրահանգներ